Blonde bieren kenmerken zich door de schitterende (goud)gele kleur. Vaak hebben deze bieren een zoetere smaak en slechts beperkte bitterheid waardoor het perfecte allemans vrienden.  Men kan een onderscheid maken tussen een blond bier en een sterk blond bier. Verbazingwekkend genoeg is het verschil enkel het alcoholpercentage. De opvolger bij de (goud)geel gekleurde bieren in alcoholpercentage is vaak de tripel.