Van origine behoort de Tripel tot de 'heilige kloostervolgorde': Blond, Dubbel, Tripel.  De term Dubbel en Tripel verwijst naar de hoeveelheid mout die gebruikt is bij het brouwen van het bier. Bij een Tripel is er dus drie keer zoveel mout gebruikt als bij een Blond bier. Hierdoor komen er meer suikers vrij wat zorgt voor een hoger alcoholpercentage. Bij Tripels gebruikt men vaak kruiden zoals koriander en sinaasappelschil om smaken in het bier toe te voegen.

Kortom: schitterende, rijke en complexe bieren die slok voor slok blijven verrassen.